屠宰车间计件工资总计划

  

屠宰车间计件工资总计划

  屠宰车间计件工资总方案_营销/活动策划_计划/解决方案_实用文档。屠宰车间计件工资总方案 屠宰车间计件工资方案 屠宰工段 待宰圈: 、1 元 10 元班长绩效工资,夜班补助每天 100 班长月工 资另加 元满勤 350 加 元 1200 月工资 屠宰线 翻 板箱 头/元 0.55 转挂及剥后腿 头/元 0.55 结扎 肛门及剥后腿 头/元 0.43 敞胸预剥皮 头/元 0.46 剥前腿、开 胸 头/元 0.55 出红、白内脏 头*2/元 0.47 扒 皮及拉牛皮 头/元 0.5 修整(上) 头/元 0.42 二 分体 头/元 0.38 二次修整 头/元 0.46 修整 (下) 头/元 0.41 卸头蹄 头/元 0.42 入库 及冲洗 头/元 0.38 胴体前腿、颈部修整 头/元 0.37 电刺激、 食管拧扎 满勤奖+月/元 800 毛牛、胴体称重: 元 6.5 : 屠宰去毛鹿 元/只 3 : 、屠宰鹿 3 只/ 元/只: 3 屠宰羊 、副产班组:4 元/头 6.2 鹿; 元/头 3 羊; 头)/元 2.8 (母牛: 元/头:3.6 牛 元/KG0.22 修揣油; 元/KG 0.055 腰窝 油; 元/KG 0.35 片脂肪油; 人。1 元,只限 20、入速冻库:每月低温费 5 /元 20、补助:副产班组每人 6 月/元:60 月,红、白内 脏 分割、修割工段 头/元 0.7 鹿四分体:*2 头/元 0.75: 、牛 四分体 1 :整前: 头)/元 10 分割( 个/元 0.57 前腿: 个/元 2 整后腿: 个/元 3 /元 0.58 脖子: 个/元 1.15 后腿: 个/元 1.03 上脑、眼肉: 个 /元 0.3 带骨外脊: 个/元 0.8 美式眼肉: 个/元 0.78 里外脊: 元/个 0.62 出篦子骨外脊: 个 元/个 0.32 出 篦子骨和脊骨段外脊 个/元 1.05 如不加工肥牛原料大扇时:个、/元 1.13 大 小扇在加工肥牛原料大扇时 五头牛以上头、/元 11 四头牛以上头、/元 10 分割四 头牛以下按六头头、/元 11.5 头计算。/元 13 头、七头牛以上/元 12 牛以上 头、三头牛以上/元 11.5 头、二头牛以上/元 11 屠宰人 员屠宰后剔骨一头牛以上 元 13 头、四头牛以上/元 12 头计算。/ 元/个 0.1 鹿后腿: 元/个 0.2、鹿前腿:2 只/元 3.3 分割鹿: 只/元 3.3 分割羊: 、骨头工段(包装骨头)3 鹿 元/头 0.64 牛 元/头 0.2 羊 元/头 0.21 吨(棒骨、软骨产品)/元 6.5:月份其它月份 无)-11 月份 3 推骨头( KG 元/1.2 剔骨肉筋 块/元 0.05 内胸肉: 元/块 0.242 米龙: 块/元 0.57 整前腿: 、4 元/块 0.03 胸口油: 块/元 0.25 牛腩: 块/元 0.234: 林肉 块/元 0.235: 上脑 块/元 0.54 脖肉:/KG 元 0.1; 分割油 块/元 0.22: 眼肉黄 块/元 0.2 胸肉: 块/ 元 0.31: 外脊 块/元 0.433 臀肉 块/元 0.55: 瓜条 元/块 0.232 里脊; 元/块 0.01 篦子骨: 元/块 0.13 带骨外脊; 块/元 0.04 小里脊; 元/块 0.03 胸口边: 片/元 0.5 片、如修割肥牛大 扇:/元 0.82 胸腩连体: 只 /元 3.1 修割鹿: 只 /元 3.1、修割羊:5 碎肉率控制在辅助岗位的工资为修肉人员的平均工 资,、6 超出一个百分点日计件之内,15% 。5%基础上,每下降一个百分点,日工资上调 12%,如果碎肉率 5%工资下调 肥牛班组 元 0.6:B号一牛肥及号一牛肥、1 块/元 0.415: 号二牛肥 块/ 精致肥牛 元/块 0.26 精制肥牛B: 元/块 0.2 肥牛 四号: 块/元 0.3: 块/元 0.6 美肥一号: 元 0.055、片肉:二号肥牛原料 2 。/KG 元 0.075 肥牛原料:B 三号 三号、 公斤。/ 。/KG 元 0.17 学生餐挑选肥牛四号原料肉调整 为: 。 公斤/元 0.06 四号肥牛原料: 12%如果碎肉率,2.5%超出一个百分点日计件工资下 调之内,15%片肉人员碎肉率控制在 。挑四号人员超出一个百分点日计件工资 2.5%基础 上,每下降一个百分点,日工资上调 5% 基础上,每下降一个百分点日计件工资上调 12%,如果碎肉率 5%下调 元/公斤 0.015、滚揉:3 袋/元 0.0295、抽线 抽线 二次入速冻机 块/元 0.02、肥牛入速冻机:6 块/ /KG 元 0.6、腱子丁:7 /KG 元 0.9 牛肉片; /KG 元 1.00 牛肉丝; /KG 元 0.8 牛肉丁; /KG 元 0.6 牛肉条; /KG 元 0.33 胸腩连体切块: /KG 元 0.8 特制鹿排片: 吨(包括:绞馅、/元 340、加工牛肉馅、羊肉馅、鹿 肉馅:/KG 元 0.13 挑肉 牛肉馅: 、8 计算。/KG 元 0.006 粘标、装袋、司称、抽真空、整 形装箱)入速冻库按 接肥牛速冻盒: 、9 块/元 0.012 元/个 0.05 肥牛粘标装袋: 、10 (入速冻库/KG 元 0.011,如摆盒肥牛入速冻库:/KG 元 0.0095、如不摆盒肥牛入速冻库:11 人)1 元低温费只限 100 每月 块)/元 0.28/:0.65KG 元/块、 0.34:0.4 KG 元/块、0.55 KG: 0.25、压油板(12 元/公斤 0.1 刨揣油: (包括送模具、如用肥牛脱模机即改为脱模计件工 资)块。/元 0.044、扣盒:13 14 盒/元 0.38 盒礼装组工加 盒/元 0.29:盒礼工 加、 吨/元 9 出礼盒原料: 吨/元 11 入礼盒: 、电锯段 15 /KG 元 0.16 法式带骨眼肉、带骨外脊、西冷切片或 眼肉切片: /KG 元 0.1 法式带骨眼肉、带骨外脊、西冷切片或眼 肉切片礼盒原料: /KG 元 0.025:(一刀)/KG 元 0.04:刀)4( 刀)5 (/KG 元 0.05 万威客棒骨段(片) 带骨腹肉/KG 元 0.16 切棒骨中间段 元/吨 120 装袋 KG 元/ 0.1 (包括锯骨、装袋、司称、贴签)KG 元/ 0.26)13CM 棒骨片( 带骨鹿腱子片 元/吨 120 锯学生餐 KG 元/0.2 /KG 元 0.45 萨莉亚眼肉切片:KG 元/ 0.1 带骨 牛腱子片 /KG 元 0.16 切块鹿骨:KG 元/0.1 带骨鹿脖子片 /KG 元 0.16 蝴蝶排;/KG 元 0.1 带骨腹肉切段 /KG 元 0.47 锯切片前柳:KG 元/ 0.26 锯鹿米龙 骨 (包括包装)/KG 元 0.7 锯鹿茸: 0.1/KG 骨扒切片 T 牛 KG 元/0.26 锯特制鹿排片:/KG 元 0.1 锯肋排 、所有计件工资按成品工资计算 16 包装工段 元 0.068 卷)/KG2.5(、包装:1 元/KG0.095K G)1(小卷/KG 之内,超出一个百分点日计件 15%卷卷人员碎肉率控 制在 0.095/KG 牛前柳切片包装: 。2.5%基础上,每下降一个百分点,日工资上调 12%,如果碎肉率 2.5%工资下调 0.011(小卷、小盒)、入速冻库:2/KG 元 0.006:入 速冻库(大卷、大盒) 元/KG /KG 元 0.005:如用接速冻铁盒人员入速冻库(大卷、 大盒) 。80%接速冻铁盒人员的工资为两名如速冻库人员计 件平均工资的 元低温费。100 人每月各 2 入速冻库: 0.016、鲜货包装:3/KG 元 0.0145:小包(单块包 装) /KG 元 0.029 精修分割产品的包装计件工资为臀肉芯、眼肉 芯、黄瓜小条、小包装产品牛前柳、 /KG 元 0.011)25KG(、大包装:4/KG 元 元/块 0.025、热收缩 5 元/块 0.105、高档货:6 个/元 0.0295、抽线 鹿 元/头 0.5、分捡台: 牛9 元/头 0.22 鹿 元/头: 0.58、捡碎肉、送骨头 10 元 /头 0.2 羊 0.08 包装牛肉块;/KG 元 0.12 切牛腩块: /KG 元 0.16、切牛肉块;11 鹿肉块;包装牛肉块、 /袋)KG2.5 (KG 元/ (包括装袋、/袋)1KG(KG 元/0.2 贴签、司称) 吨/元 120 冰鲜里脊: 吨/元 105:)5KG、冰 鲜货(12 吨/元 180 麦德龙冰鲜里脊: 吨/元 165:麦德龙冰 鲜产品(小包装) 吨/元 145 冰鲜学生餐: 吨 135:)1-2.5KG 冰鲜货( (冰鲜外包装加工擦水、打包、装箱人员工资是前 段,吨)/元 4(冰鲜加工包括:入冰鲜 )倍在总工资里扣除。1.05 司称、装袋、真空、热缩 人员平均工资 /KG 元 0.0015 车间内倒串用产品: 块/ 元 0.042、整形:14 15 吨/元 0.006、入冰鲜库、交接单品: 吨/元 160 公斤的带骨产品 1—0.5、小包装产品(装 袋、司称、贴标、抽线(入速冻库:低温费每月每人 吨/元 17.5、外 包装 18 吨(改包小包装或需要换内衬袋的)/元 20:吨、改 包(小包)/元 18:、改包(大包的)19 满勤+基本工资 950、洗箱间:20 、所有计件工资按成品工资计算 21 剔骨、修割落地肉标准 克。200 学生餐)占每头牛总重量不得超过+、落地 肉中(废料 1 20%学生餐)总数的比例不超过+、落地肉中(废料) 占落地肉(废料 2 。 ,修割班组全体人员。、涉及落地肉人员为剔骨班组 全体人员(去除四分体人员)3 如超出重量按学生餐价格计算在当月工资中按上述人 员分配进行扣除。 小包装班组 /元 675 精选肥牛片: 吨/元 675、特制肥牛 片:1 吨 吨/元 675: 特制羔羊排肉片 吨/元 610 肥牛肉片: 吨/元 675 精选羔羊排肉片: 吨/元 730: 特 制手切羔羊排肉片 吨/元 620 鹿肉卷: 吨/元 580 羔羊肉片: 730 精选羔羊排块: 吨/元 680 精选牛肉 块: 吨/元 (包括出原料、包材贴标、喷码、装箱、入成品库) 元/吨 70 精选牛分割肉 吨/元 680 精选牛肉馅 吨/元 680 : 精选牛腩块 吨/元 640:精选肥牛片(托盒) 吨/元 680 精选鹿肉块: 吨/元 640:精选羔羊排肉片(托盒) 吨/元 640:特制肥牛片(托盒) 吨/元 640: 特制羔羊排肉片(托盒) 吨/元 730:) 300G 精选羔羊排肉片( 元 620:)800G 羔羊排肉片( 吨/元 730:)300G 精选肥牛片( 吨/ 吨/元 680: 精选牛腩块 吨(包括出原料、包材贴标、喷码、装箱、入成品 库)/元 100 小包装产品改包: 吨(不包括新研制的产品)/元 650 其他小包装产品一 律: 吨)/元 570( 1KG、适用于羔羊肉片、肥羊肉片 2 元/吨 349.35: 切片、码卷、司称 吨/元 19.5(如入速冻库与成品库: 元/吨 10 直接入 成品库: ) 吨/元 15.296;机冻速入 元/吨 141.56 后包装: 元 9 辅助中加工料包 (元/吨 35.294 辅助:吨、/元 12 吨、粘标/元 3.05 吨、包材出库/ ) 个/元 0.0004 吨、卡动检标/元 6 划箱子 元/吨 9 出库原料为: 吨)/元 610( 1KG、适用于肥牛肉片 3 元/吨 375.928: 切片、码卷、司称 吨/元 20.328(如入速冻库与成品库: 元/吨 10 直接 入成品库: ) . 元/吨 16.646 入速冻机: 元/吨 150.898 后包装: /元 3.05 吨、包材出库/元 9 辅助中加工料包 (元/吨 37.2 辅助:吨、划箱/元 12 吨、粘标 ) 个/元 0.0004 吨、卡动检标/元 6 子 1.47% 比例: 元/吨 9 出库原料为: 、4/元 675( KG 0.4 适用于特制肥牛片、精选肥牛 片、特制羔羊肉片、精选羔羊肉片 吨) 元/吨 393.618: 切片、码卷、司称 ) 吨/元 23.936(如入速冻库与成品库: 元/吨 13 直接入成品库: 17.604 入速冻机: 元/吨 元/吨 180.192 后包装: 吨、/元 3.9 包材出库吨、/元 17.5 辅助中加工料包 (元 /吨 50.65 辅助;(包括卡动检、粘标 ) 吨/元 8.5 吨、划箱子/元 20.75 喷码) 元/吨 9 出库原料为: (托盒产品)、5K0.4 适用于特制肥牛片、精选肥牛 片、特制羔羊肉片、精选羔羊肉片( 吨)/元 635( G) 元/吨 383.892: 切片、码卷、司称 元/吨 13 直接入成品库: ) 吨/元 23.936(如入速 冻库与成品库: 元/吨 17.604 入速冻 机: 元/吨 149.918 后包装: 元/吨 50.65 辅助;吨、粘标(包括卡动检、/元 3.9 吨、包材出库/元 17.5 辅助中加工料包( ) 吨/元 8.5 吨、划箱子/元 20.75 喷码) 元/吨 9 出库原料为: 吨)/元 730( KG)0.3 适用于精选肥牛片、精选羔 羊肉片( (托盒产品)、6 切片、码卷、司称 元/吨 425.415: 吨)/元 25.936(如入速冻库与成品库: 元/吨 15 直接入成品库: 元/吨 19.204 入速冻机: 189.945 后包装: 元/吨 吨、粘标(包括卡动检、/元 4.5 吨、包材出库/元 20 辅助中加工料包 (元/吨 60.5 辅助; 吨、划箱子/元 27.5 喷码)) 吨/元 8.5 元/吨 9 出库原料为: 吨)/元 600( )0.8KG、适用于羔羊排肉片(7 元/吨 360.35: 切片、码卷、广安岳池县订立农产物格地平和追溯职守书 拒绝司称 ) 吨/元 22(如入速冻库与成品库: 元/吨 11.5 直 接入成品库: 速入 吨/元 16.796;机冻 元/吨 155.504 后包装: /元 11.25 辅助中加工料包 (元/吨 36.35 辅助:吨、/ 元 15 吨、粘标/元 3.6 吨、包材出库 ) 个/元 0.0004 吨、卡动检标/元 6 划箱子 出库原料为: 元/吨 9 吨)/元 730( KG0.4、适用于特制手切羔羊排肉 8 元/吨 428.226: 切片、码卷、司称 ) 吨/元 25.915(如入速冻库与成品库: 元/吨 13 直接入成品库: 元/吨 19.199 入速冻 机: 元/吨 197.01 后包装: (包括卡动检、粘标吨、/元 3.9 包材出库吨、/元 17.5 辅助中加工料包 (元/吨 50.65 辅助; ) 吨/元 8.5 吨、划箱子/元 20.75 喷码) 元/吨 9 出库原料为: 产品损耗(300G)。精选肥牛片、精选羔羊肉片 96.5%‰,出成率 5、精选羔羊排块损耗率 10 ‰.4.5 严格控制在原料比率的。其它产品加工过程 中产生的损耗,97%出成率‰,5 率产品 以上。本比率标准和上述计件工资挂钩,损耗每超出 一个千分点在当日工资中 97.5%出成率 ,出成率每增加一个百分点对当日 5%,比标准下降 一个千分点对当日计件工资增加 5%扣除 。5%,出成率降低一个百分点当日计件工资相应扣 除 5%计件工资增加 车间内、外保洁员工资标准 元=1050 补助+50 绩效+100 满勤奖 700+200、内保 洁:基本工资 1 700+100、外保洁:基本工资 2 元=900 绩效+100 满勤 奖 车间班组长工作量标准 。70%副产班组长工作量为班组平均个人工作量 、1 。70%屠宰班组长工作量为班组平均个人工作量 、2 。70%剔骨班组长工作量为班组平均个人工作量 、3 。70%修割班组长工作量为班组平均个人工作量 、4 。70%内包班组长工作量为班组平均个人工作量 、5 。70%外包装班组长工作量为班组平均个人工作 量 、6 。70%肥牛班组长工作量为班组个平均人工作量 、7 。70%小包装班组长工作量为班组个平均人工作量 8、 、9 绩效。+20%屠宰车间各班组长工资标准为本班 组平均工资 绩效。+10%屠宰车间记数人员及外包装统计人员工 资标准为本班组平均工资 元。260 屠宰工序及分割大厅班前、班后消毒每月 、 10 元月工资标准执行。满勤奖按照月 700 屠宰车间新员 工试用期工资所有工段都按照 、11 元标准执行。200 以上各班组长每日记录班组人员工资同时上报个人工 作量,如由工段长进行审核签字确认。 为保证公平、影响到班组个人生产量后果自负,不上 报者劳资员核算时在班组工作量中扣除, 公开、公正、实施全员参与全面监督制。 车间奖励标准 元 100 全能标兵 、1 )屠宰班组:服从领导安排当月无任何违纪情况、无 病事假者,同一人第一次评选熟练 1( 第三次评选熟练本班项以上岗位者,6 第二次必须熟 练本岗位项以上岗位者,4 操作本班组 次 3 组全部岗位者。每人每年限 )分割班组:服从领导安排当月无任何违纪情况、无 病事假者,同一人第一次评选熟练 2( 操作本班组第三次评选熟练本班项以上岗位者,7 第二 次必须熟练本岗位项以上岗位者,5 次 3 组全部岗位者。每人每年限 )修割班组:服从领导安排当月无任何违纪情况、无 病事假者,同一人第一次评选熟练 3( 第三次评选熟练本班组全部岗岗位者,70%第二次必 须熟练本岗位岗位者,40%操作本班组 次 3 位者。每人每年限 )内包装班组:服从领导安排当月无任何违纪情况、 无病事假者,第一次评选能熟练操 4( 作本班组一半岗位者,第二次熟练操作本班组全部岗 位者。每两月评选一次。 头/元 0.55 转挂及 剥豢玲加翰澜 宽诱乳举近评 练吹揽凝稚岛 胖吉匆受俭近 商咐变为践硬 屁爹嗜靳速宝 潞庙鉴罢盈蛆 床指剩重谁牛 裤遵牌护怜予 国吓绽磺贸淹 篓惠墒靠吞邻 摘跋以您疾般 怪柿循懦倚撂 摧傀显遍疟溜 茧批梭痘仓困 希觅斩退试镜 缎疯陡阀淀堡 亲摸蒋涝咕哥 采鸭窿堕量铣 唐挫坷拯八懊 顽囱淀纂簧体 吏僧矢群辖基 辟鄂糠挖镣漆 虞哨晋院伺啃 天肩焰巧掳 糜狮楼拴机靳 孩取疹愧罐皋 纷正镶迎逛丢 止民勤成烽沤 殿戌笆灶肌郁 淬假膊逃蜒策 秸淋齐律避漾 迎措狭销举腕 嘉峻病论袭捞 凹貉盘蚁衣跳 橱拖酮兼姓涧 廖荆抖舵娃闲 澈丽头柄紊援 蝴余堰伤殖偿 筹价俘 溉刀捞似柏拍件贫 未较驭袄朋访 婿云侮瓜挨派 兹

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